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助力巾幗創業 利鑫引領食用菌產業創新發展

    鄭州市婦聯舉辦的巾幗創業創新大賽在鄭州市婦女兒童活動中心五樓會議室舉行，鄭州利鑫農業科技有限公司總經理劉笛參加了比賽。在大賽講演環節，劉笛以昂揚向上的精神風貌和生動樸實的演講內容贏得了在場觀眾的陣陣掌聲。

    鄭州利鑫農業科技有限公司自2011年成立以來，一直秉持著“為人民生產綠色健康無公害食品”的宗旨，懷著“帶動農民就業與經濟發展”的初心，累計創造產值1.73億元。利鑫公司堅持對周邊村莊的家庭婦女進行崗前培訓，讓婦女在家門口就業，同時，培養基原材料也大都是從附近村莊的莊稼戶手中購買，通過這種原材料供應的合作，使她們在照顧家庭的同時又增加了經濟收入，把利鑫公司打造成婦女創業就業基地。截至目前，利鑫公司累計安排婦女就業約1700人，解決農村富余勞動力2000余人，為農民增收致富打開了廣闊的大門。2019年鄭州利鑫農業科技有限公司被鄭州市婦聯評為鄭州市巧媳婦創業就業工程示范基地。

    食用菌產業是現代農業創新發展的重頭戲，利鑫公司作為工業化生產食用菌的企業，從產業集聚、產業升級、產品研發三個方面進行探索創新，促進食用菌產業實現跨越式發展。利鑫引進國外先進技術和設備，采用無土有機方式栽培食用菌技術，具有新型現代化農業企業化管理的特點、不受季節變化帶來的溫度變化對生產產生影響，環保種植、無污染、無廢水、無廢氣排放，且生產自動化程度高、生產效率高、品質高等技術優勢。

    杏鮑菇是近年來開發栽培成功的，及食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。它的營養價值非常高，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。目前，市場上銷售的杏鮑菇主要是袋栽杏鮑菇，而利鑫公司主要生產冷房甁栽杏鮑菇。冷房甁栽杏鮑菇相較于袋栽杏鮑菇，具有：生育環境優越、通風好、氧氣量足、技術含量高、保存時間長、蛋白質與氨基酸含量相對較高、密度高、菌肉緊實、口感爽嫩滑脆等優勢。瓶栽杏鮑菇是綠色安全無公害有機食品，采用環保種植，培養基主要采用玉米芯、豆粕、麩皮等低價值的農業下腳料，生產后的廢料，也可以用來做有機肥、飼料等。整個生長周期都是處于一個無菌的環境中，一旦產生細菌，杏鮑菇將無法生長，瓶栽杏鮑菇是健康、綠色的有機食品。

 

     “綠色安全無公害”食用菌（杏鮑菇）市場發展前景廣闊，經濟效益可觀，潛力巨大。在這蓬勃發展的食用菌產業背后，利鑫將始終堅持與時俱進的精神，堅持科技興菌戰略，在現有的基礎上，不斷整合產業化資源，以系列菌類農產品為根基，力爭把利鑫杏鮑菇打造成一張名片，讓利鑫生產的食用菌農產品走得更好、更遠。